+36 20 8232 878 toth.rudolf@rotte.hu

HORECA

Hotels, Restaurants, Cafés

HORECA

A HORECA (vagy HoReCa) az angol Hotels, Restaurants, Cafés szavakból tevődik össze:

  • szállodák
  • éttermek
  • kávéházak

A kifejezést leginkább hollandul használják, ami a holland szállodákat, bárokat, éttermeket és kapcsolódó vállalkozásokat foglalja magában. Angolul a szakma a Hotels and Catering megnevezést használja.

A hivatalos holland megnevezése a Uniforme Voorwaarden Horeca, amit angolra a következőképp fordítottak: Uniform Conditions for the Hotel and Catering Industry.

VENDÉGLÁTÓIPARI BERNDEZÉSEK

Professzionális konyhai felszerelések friss és készételek készítésére, tárolására. Bármely intézménybe telepíthető; kifejezet– ten hotelekbe, éttermekbe, kávézókba, bárokba és cukrászdákba.

rozsdamentes konyhai bútorok
konyhatechnológia

Hűtőpultok

Hűtött munkaasztalok

A hűtőpultok az ételek és italok rövid távú tárolására szolgálnak. A konyhák tökéletes megoldása, amely lehetővé teszi a termékek feldolgozását és tárolását hűtött körülmények között. A pultok rozsdamentes acélból készülnek.

horeca
ME-RT-1
ME-RT-6
ME-RT-7

Saláta- és hidegtálpultok

A hűtőpultok salátakészítésre és az összetevők rövid idejű tárolására szolgálnak.

ME-RTS-1
ME-RTS-3

Hot dog és szendvics modulok

ME-hot-dogs-and-sandwiches-1
ME-hot-dogs-and-sandwiches-2

Pizza hűtőasztalok

A hűtőberendezések az ételek és italok rövid távú tárolására szolgálnak. A konyhák tökéletes megoldása, amely lehetővé teszi a termékek feldolgozását és tárolását hűtött körülmények között. A pultok rozsdamentes acélból készülnek.

ME-Pizza-refrigeration-tables-1
ME-Pizza-refrigeration-tables-3
ME-Pizza-refrigeration-tables-2

Hűtőszekrények

Modern és kompakt hűtőszekrények, nagy belső térfogattal. Minden professzionális konyhában nélkülözhetetlen.

Rozsdamentes konyhai berendezések

A professzionális konyhák legmegfelelőbb berendezései bármely helyen.

Rendkívüli funkcionalitás, ergonómia, higiénia és megbízhatóság. Nagy tapasztalat és széles körű felszereltség lehetővé teszi, hogy kulcsrakész megoldásokat kínáljunk a professzionális konyhák kialakításában, berendezésében.

ME-SS-2

Rozsdamentes falipolcok, szekrények

A polcok élelmiszerek, munkaeszközök és edények kompakt tárolására szolgálnak. Hegesztett vagy szerelhető, teli vagy rácsos polcokkal felszereltek lehetnek.

ME-WB-2
ME-WB-1
ME-STable-1

Rozsdamentes mosogatóasztalok

ME-RT-11-1

Élelmiszerek, edények mosására és félkész termékek készítésére szolgálnak. Opcionálisan szifonokkal, csapokkal és zuhanyzóval felszereltek.

ME-RT-13

Polccal vagy polc nélkül készülő asztalok, 300 mm mély préselt medencével szereltek.

ME-RT-15

A mosogató állványok úgy vannak kialakítva, hogy megfeleljen a higiéniai munkavégzési normáknak és előírásoknak a konyhai és technikai helyiségekben.

Rozsdamentes kézikocsik

ME-ST-1

Szervízkocsik
Az ügyfelek kiszolgálására, ételek, italok és edények szállítására kialakított rozsdamentes kézikocsi.

platós-kocsi

Polccal vagy polc nélkül készülő asztalok, 300 mm mély préselt medencével szereltek.

ME-CT-1

A mosogató állványok úgy vannak kialakítva, hogy megfeleljen a higiéniai munkavégzési normáknak és előírásoknak a konyhai és technikai helyiségekben.

Rozsdamentes polcok

A rozsdamentes polcok élelmiszerek, munkaeszközök és edények kompakt tárolására szolgálnak. Hegesztett vagy szerelhető kivitelben, teli vagy rácsos polcokkal szereltek.

ME-SS-1

Hűtőpultok, plug-in hűtők

A hűtőpultok professzionális választéka optimális választás a tökéletes megjelenítés és a minimális működési költségek érdekében. A modellek íves, vagy sík felsővel választhatóak – többféle méretben – korlátozott hely esetén asztali változatban is elérhetőek. A hűtőpultok kiválóan alkamazhatóak az élelmiszer megjelenítéshez pékségekben, kávézókban, szupermarketekben és szaküzletekben.

lcc-carina-02-1542794153
lcc-carina-03-1542794131
limosa-1543503655

Nagykonyhai berendezések

Elszívóernyő

Fali- és sziget kialakítású rozsdamentes acél elszívóernyők, zsírfogó filterrel, zsírleeresztő csappal. Csonk méret: Ø 300 × 150 mm. Egyéni igény esetén, helyszíni felmérés alapján.

Melegentartó pult

Nagykonyhai vízfürdős melegentartó pult, rozsdamentes acél kivitel, állítható lábakkal. Három oldalról burkolt. Opcionálisan medencetakarással, íves- vagy egyenes betekintő biztonsági üveggel, 150-200 mm mély GN szabvány edényekkel, osztósínekkel. Alsó polccal és ajtóval, rozsdamentes tálcatartóval. Termosztáttal 30-90 C°.

konyhai elszívó

Mobil tányérfeladó, melegentartó

Rozsdamentes kétaknás fűtött tányérfeladó kocsi. 2 db rugós feladó aknával, 26-31 cm átmérőjű tányérokhoz. Kapacitás: kb. 110-120 db tányér. 30-110 °C között szabályozható hőmérséklettartománnyal 4 db 125 mm átmérőjű kerékkel. Tartozék: rozsdamentes acél fedők.

Melegentartó pult

Nagykonyhai vízfürdős melegentartó pult, rozsdamentes acél kivitel, állítható lábakkal. Három oldalról burkolt. Opcionálisan medencetakarással, íves- vagy egyenes betekintő biztonsági üveggel, 150-200 mm mély GN szabvány edényekkel, osztósínekkel. Alsó polccal és ajtóval, rozsda- mentes tálcatartóval. Termosztáttal 30-90 C°.

horeca egyedi pult
horeca egyedi pult megoldások
egyedi pult töltőállomásoknak